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Tarte citron meringuée
Pâte sucrĂ©e garnie d'un confit de citron, d'une crème au citron, surmontĂ©e d'une onctueuse meringue italienne et de zestes de citron jaune et vert. Un bel Ă©quilibre entre l'acidulĂ© du citron et la gĂ©nĂ©rositĂ© de la meringue.Â
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